Tìm vẻ bình yên ở rừng ngập nước Trà Sư

Trà sư có nhiều vẻ đẹp của thiên nhiên ban tặng nhiều cảnh đẹp cho vùng đất miền tây nói chung và An Giang nói riêng, cánh rừng hoang sơ, yên bình giữa vùng đồng bằng ngập trắng xóa nước.

Trà Sư không tấp nập người như bạn đi du lịch Cần Thơ mà vào mùa lũ, cũng là mùa đẹp nhất trong năm của rừng tràm, vì thế tìm chút bình yên ở vùng rừng Trà Sư này không khó. Đối với những dân phượt họ thường sử dụng xe máy để đi từ những tỉnh lân cận tới Trà Sư.

Xung quanh rừng tràm, nước đã ngập trắng xóa. Rừng tràm nơi đây, độ phèn rất cao, hơn cả Tràm Chim ở Tam Nông. Hệ thực vật rất đa dạng. Khí hậu nơi đây rất mát mẻ và dễ chịu. Một bên là cánh rừng tràm nguyên sinh, một bên là cả cánh đồng rộng lớn tràn đầy nước phù sa.

Xa xa là ngọn núi Ông Cấm hùng vĩ trên sóng nước. Đường vào khu phục vụ du lịch rất mát mẻ và đẹp. Hai hàng tràm thẳng tấp theo lối đi. Trong đường đê là khu rừng tràm nằm ngập sâu trong nước. Những "dòng sông bèo" đã bắt đầu xuất hiện dưới những gốc tràm có đường kính thật là to lớn. 

Cuối đường thì đến đài quan sát rừng tràm Trà Sư. Tháp quan sát theo số liệu cao 23,5m, được xây dựng năm 2005 để quan sát toàn khu bộ khu rừng tràm có tổng diện tích là 845ha. Quả Thật với những chuyến du lịch phượt mới hiểu hết được vẻ đẹp của rừng trà sư tĩnh lặng. Đứng trên Tháp, nhìn những ngọn tràm ngả mình theo từng cơn gió, lòng thấy thanh thản vô cùng. Phải nói lả rừng thì nơi đâu cũng rất đẹp. 

Bước vào rừng đước hay rừng tràm miễn là rừng nguyên sinh do tạo hóa ban tặng, con người mình như nhỏ bé lại trước vẻ đẹp của thiên nhiên. Tâm hồn như lắng lại, những ưu tư buồn phiền như rơi vào khoảng không, như bay theo những ngọn gió trên các cánh rừng. Trà Sư ngày nay đã thành địa điểm du lịch miền tây không chỉ đối với những dân phượt mà còn cho những vị khách trong và ngoài nước đến khám phá về vẻ đẹp của Trà Sư.

Buổi sáng trong khung cảnh cực tĩnh lặng, những tia nắng len lỏi qua những cành tràm khẳng khiu, bông điên điển vẫn đang khoe ánh vàng rực của màu hoa cùng với làn sương mỏng trong khung cảnh tĩnh lặng yên ả, cả người và thiên nhiên đều hòa làm một thật thú vị. Dưới nước đám bèo tấm xanh mướt phủ kín cả cánh rừng khiến cho ai tới đây đều phải trở nên dung động trước cảnh đẹp này.

Càng đi sâu vào thì rừng trà sư hiện lên càng bí hiểm, giữa rừng là sân chim, bạn có thể đứng trên tháp quan sát để quan sát những đàn chim tung cánh đi kiếm ăn từng đàn gọi nhau í ới tạo thành bản hùng ca giữa vùng đồng bằng miền tây sông nước. Những "dòng sông bèo" bắt đầu dày đặc hơn trên đường đi vào rừng chim. Những loài chim như: cò, sen điên điển, dơi ngựa…. bây giờ đã vào sâu trong rừng tràm để ở và sinh sản. Sau chuyến du ngoạn rừng trà sư bạn có thể quay về để thưởng thức những đặc sản miền tây ở An Giang thứ mà không phải bạn đi du lịch miền tây nơi nào cũng có. 

Read More

Lên lịch để du lịch Phượt cùng những loài hoa

Không chỉ để lại những bức hình đẹp mà đi du lịch theo mùa hoa nở bạn sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng cả một góc trời rợp màu sắc hoa tinh khôi, hay cả vùng trời hồng, tím, vàng của loài hoa sen, súng, điên điển trong chuyến du hí du lịch miền tây.

Tam giác mạch: hàng năm cứ vào tháng 10 các bạn trẻ lại bắt đầu hỏi nhau khi nào bắt đầu nở, hành trình đến với Lào Cai, Hà Giang, Cao Bằng ba địa danh nổi tiếng với loài hoa tam giác mạch, trở nên nóng hổi. Váo cuối tháng 10, đầu tháng 11 tùy từng thời điểm gieo trồng của bà con mà hoa tam giác mạch nở rộ. Thông thường hoa tam giác mạch có vòng đời khoảng 1 tháng, mới đàu hoa trắng sau đó chuyển sang phớt hồng, ánh tím và cuối cùng là đỏ sậm. Vì thế trước khi đi bạn nên kiểm tra thông tin để có thể đi vào thời điểm chúng nở rộ.

Tam giác mạch có ở Lào Cai, Cao Bằng nhưng đặc sắc nhất là ở Hà Giang. Nơi này nổi tiếng với nhiều địa danh có cảnh quan tươi đẹp thắm sắc tam giác mạch: Hoàng Su Phì, Xín Mần, Phó Bảng, Phố Cáo, Sủng Là, Đồng Văn, Lũng Cú, Ma Lé.

Hoa dã quỳ:

Nhắc tới hoa dã quỳ người ta nhắc ngay tới Đà Lạt với cung đường bạt ngàn hoa dã quỳ vàng rực vào giữa tháng 11 hoa dã quỳ bắt đầu nở và chỉ nở rộ từ 10 ngày tới 2 tuần. Nếu muốn ngắm hoa dã quỳ bạn hãy lên lịch ngay để không bỏ lỡ mùa hoa nở vào tháng tới.
Hoa mơ, hoa mận:

Đến hẹn lại lên khi những tia nắng xuân ấm áp bắt đầu ló dạng trên vùng trời tây bắc thì cũng là lúc xứ sở tây bắc ngập tràn sắc hoa với màu trắng của hoa mận, hoa cải, phớt hồng của hoa mơ. Đến đây chắc chắn bạn sẽ không thể kiềm lòng trước vẻ đẹp trong trẻo của vùng đất này.

Hoa điên điển:

Khi con nước từ thượng nguồn sông mekong đổ về cũng là lúc hoa điên điển một loài hoa đặc trưng cho xử sở miền tây bắt đầu đâm nụ. Sau một vài tuần nước lên điên điển trổ bông vàng rực cả góc trời. Hoa điên điển người dân nơi đây người ta sử dụng bông điên điển để làm nên những món ăn đặc trưng của vùng miền tây sông nước. Điên điển có ở tất cả các tỉnh miền tây chỉ có thực hiện chuyến mekong tour mới thấy được hết những vẻ đẹp mà bông điên điển đem lại.
Hoa sen:

Sen ở đâu cũng có tuy nhiên nổi tiếng nhất vẫn là ở đồng tháp mười. Từ xa xưa đã có câu “tháp mười đẹp nhất bông sen, Việt  Nam đẹp nhất có tên Bác Hồ”. Loài quốc hoa này nở vào mùa hè tới đồng tháp mười bạn sẽ thấy bạt ngàn đủ các loại sen, có những loại lá to đến đứa trẻ có thể ngồi lên được. 

Read More

Những vật bất ly thân đi du lịch biển không thể thiếu

Trước những hành trình du lịch chắn hẳn ai cũng tất bật với thu xếp công việc và những vật dụng cần thiết cho mỗi chuyến du lịch. Dù đi với bạn bè, hoặc gia đình đôi khi vì quá hào hứng nên bạn sẽ quên đi một trong những thứ quan trọng nhất cho những chuyến du lịch sau đây:

Kem chống nắng : không chỉ cần thiết cho những chuyến du lịch vũng tàu kem chống nắng còn là thứ quan trọng đầu tiên mà các bạn, đặc biệt là các chị em không thể quên khi du lịch biển. Vì cái nắng của biển sẽ rất gay gắt làm ảnh hưởng tới da của bạn, do đó bạn cần thoa kem cho khuôn mặt, toàn thân trước khi xuống nước, ra nắng 15 phút và sau 2 tiếng thoa lại lần nữa.

Với các chị em, tắm biển là cơ hội để khoác lên mình những bộ cánh bikini tuyệt đẹp. Do đó, nếu quên nó thì thật là tiếc vô cùng. Hãy xếp sẵn và nhanh chóng để vào vali hành lý kẻo quên nhé! Đi biển là phải tắm biển và khi đó chiếc khăn tắm là điều không thể bỏ qua. Nó không chỉ giúp bạn lau khô người mà còn tránh gió lạnh thổi vào gây ảnh hưởng tới sức khỏe.

Nón rộng vành – nón phớt : Bôi kem chống nắng chưa hẳn là có thể bảo đảm an toàn cho làn da của bạn. Với vùng da mặt nhạy cảm, tốt hơn hết bạn nên đem theo một chiếc nón rộng vành, nón phớt để bảo vệ tốt hơn.

Kem chống muỗi : Khi đi du lịch bạn nên mang theo kem chống muỗi vì thực sự cần thiết vì không chỉ riêng ở biển, nếu bạn đi tới các địa điểm du lịch miền tây hay bất cứ chỗ nào thì kem chống muỗi cũng là vật dụng cần thiết nhất là vào buổi tối.

Kính mát : Nếu đã có ý định phơi nắng từ trước, bạn đừng quên đem theo kính mát. Vì khi vừa nằm phơi nắng trên bãi biển, kính mát sẽ giúp ánh mặt trời không chiếu trực tiếp gây nguy hại cho mắt. 

Túi nilon đựng đồ: Hoạt động tắm biển của bạn chắc chắn sẽ khiến quần áo của bạn bị ướt đẫm. Nhưng khi đi du lịch thì thật là khó khi phải giặt giũ, tốt hơn hết, bạn hãy vắt nước và để chúng vào túi nilon đem về nhà.

Read More

Những kinh nghiệm bỏ túi để có chuyến du lịch miền tây một mình

Bạn đã biết những kinh nghiệm nào cho những người mới lần đầu đi du lịch miền tây một mình? Chắc chắn rằng sẽ có nhiều điều hay bạn bỏ lỡ trong chuyến du lịch, nếu không muốn bỏ lỡ những điều hay dưới đây là những chia sẻ của mọi người được đúc kết sau nhiều lần đi du lịch miền tây.  

Tiền bạc: Đem ít nhưng đem đủ, đem thẻ thay vì tiền mặt”, đó là châm ngôn mà du lịch bất cứ nơi đâu bạn cũng nên thực hiện. Việc này sẽ giúp bạn thoải mái, không nơm nớp lo giữ bị tiền trong khi đi du lịch. Nếu bạn là người thông thạo về việc xài thẻ ATM, hãy mang theo thẻ thay vì mang mấy chục triệu đồng trong người. Bài học xương máu cho rất nhiều du khách là mang theo quá nhiều tiền, lỡ bị trộm cuỗm mất thì du lịch không được mà tìm đường về nhà cũng gian nan.

 

Sức khỏe: Đây là điều quan trọng nhất cho mỗi chuyến đi vì nếu không có sức khỏe thì không chỉ riêng miền tây mà bất cứ nơi nào bạn đến cũng là trở ngại, thậm trí nếu bạn tham gia những tour du lịch miền tây đã có sẵn địa điểm đến, phòng nghỉ, nơi ăn cũng vẫn có trở ngại lớn cho bạn.  Cứ hình dung xem nếu bạn đến miền Tây với một cơn đau bụng, nhức đầu hay 1 chứng bệnh nào đó làm cho bạn đi du lịch mà cứ như là “một cuộc hành xác” vậy thì có ý nghĩa gì.Hơn nữa, nếu bạn đã có ý định đi du lịch một mình, nghĩa là không có người đồng hành trên suốt cả hành trình thì lấy ai mà chăm sóc. 

 Hành trang: Về miền Tây chứ chẳng phải đi hoang đảo, hoang mạc xa xôi gì, vì thế hành trang bạn chỉ nên đem vừa đủ dùng, đừng tham lam mang quá nhiều. Bạn thấy đấy, đi 1 mình thì ai mà xách giùm cho mình. Vì thế, nếu muốn hành trình về miền Tây 1 mình trôi chảy, hãy mang hành trang thật vừa đủ, 1 ba lô du lịch gọn nhẹ sẽ làm bạn thoải mái và thuận tiện cho việc di chuyển rất nhiều.

 

Kiến thức : Đi du lịch đến 1 vùng nào đó là để mở mang tầm mắt. Và thời đại ngày nay, thật không khó để bạn có thể trang bị cho mình kiến thức, kỹ năng trước khi “dấn thân” thực tế đi khám phá miền đất mới. Hãy tìm hiểu về địa điểm tham quan, về con người, về tập tục văn hóa.. trước khi bạn xuất phát chuyến du hí miền Tây một mình. Người ta bảo, đi rồi sẽ lớn lên, và chắc chắn sau chuyến đi, bạn sẽ có thêm nhiều kỹ năng cho cuộc sống, nhiều kiến thức bổ ích cho mình.

Dám  đi: người ta bảo có liều thì mới biết nhiều Thực tế, liều ở đây chẳng phải là “liều lĩnh” mà là bạn có bản lĩnh đi du lịch 1 mình không? Có dám thực hiện 1 chuyến đi đến với nơi mình mong muốn không? Nếu bạn trả lời là “có” thì hãy thực hiện 1 chuyến đi như thế. Người viết bài này biết có nhiều bạn, có cả nữ, đã tự mình lên kế hoạch và đi du lịch miền tây một mình.

Read More

Du lịch Thành Phố Huế (phần 1)

Thành Phố Huế nằm ở dải đất hẹp của miền Trung và là thành phố tỉnh lỵ của Thừa Thiên - Huế. Được xem là trung tâm về nhiều mặt của miền Trung như : văn hoá, chính trị, giáo dục, du lịch... Với dòng sông Hương và những di sản để lại của triều đại phong kiến.

Thành phố Huế có sự ngoại lệ về khí hậu so với vùng Bắc Bộ và Nam Bộ, vì nơi đây khí hậu khắc nghiệt và có sự khác nhau giữa các miền và khu vực trong toàn tỉnh. Vùng duyên hải và đồng bằng có hai mùa rõ rệt: mùa khô từ tháng 3 đến tháng 8, trời nóng và oi bức, có lúc lên tới 39,9 °C. Từ tháng 8 đến tháng 1 là mùa mưa và hay xảy ra bão lụt, nhiệt độ trung bình 19,7 °C, cũng có khi hạ xuống còn 8,8 °C, trời lạnh. Vào mùa này có những đợt mưa suốt ngày, kéo dài cả tuần lễ.

Du lịch ở Huế 
Trung tâm thành phố Huế tập trung rất nhiều khách sạn phục vụ cho nhu cầu tham quan và nghỉ dưỡng của du khách. Hãy tận hưởng cảm giác đắm mình trong một không gian hiện đại và sang trọng tại một khách sạn 5 sao ở Huế với iVIVU mà không phải lo lắng nhiều về chi phí lưu trú. Nếu đến Huế để công tác, bạn cũng có thể dễ dàng tìm được khách sạn theo tên đường để thuận tiện cho vị trí của mình như khách sạn đường Bà Triệu, khách sạn đường Lăng Cô, khách sạn đường Hùng Vương…
Hoàng thành Huế nằm bên trong kinh thành Huế là địa điểm đầu tiên bạn nên ghé qua khi du lịch Huế.  Sau hơn 100 năm, những công trình kiến trúc đồ sộ ở Đại Nội chỉ còn lại ít ỏi chiếm không đầy một nửa con số ban đầu nhưng vẫn mang trong mình nét uy nghi của triều đình phong kiến một thời. Đại Nội khá rộng, bạn nên dành  thời gian khoảng 1 buổi hoặc 1 ngày để khám phá hết.

Nghe ca trù trên sông Hương Dòng sông Hương thơ mộng cũng là niềm tự hào của du lịch Huế. Buối tối, khi trời mát mẻ, bạn có thể mua vé, tầm 50K, để lên thuyền nhìn ngắm kinh thành cổ trong đêm và nghe những giai điệu mang bạn quay về quá khứ hàng trăm năm trước.

Bảo tàng Mỹ thuật Cung đình Huế nằm trong  Điện Long An, ngôi điện đẹp nhất trong hệ thống cung điện triều Nguyễn là nơi trưng bày các bộ sưu tập đồ dùng cổ, áo mão và đồ ngự dụng của vua chúa đời nhà Nguyễn. Kiến trúc được giữ theo lối cung đình đẹp mắt.

Các lăng tẩm Đi du lịch Huế không thể không tận mắt đến xem các công trình cổ xưa huy hoàng này. Các lăng tẩm của các đời vua ở  Huế đều có nét riêng và những câu chuyện lịch sử thú vị. Tuy nhiên các lăng tẩm thường cách xa nhau và không nằm trong trung tâm thành phố. Bạn nên dành thời gian thuê taxi hoặc thuê xe tự lái (tầm 300K) cho 1 tour thăm quan các lăng tẩm như Lăng Tự Đức, Lăng Minh Mạng, Lăng Khải Định.

Điện Hòn Chén Cụm di tích của du lịch Huế gồm khoảng 10 công trình kiến trúc to nhỏ khác nhau đều nằm lưng chừng sườn núi Ngọc Trản, hướng mặt ra sông Hương, ẩn mình dưới những tàng cây. Điện Hòn Chén có một vị trí quan trọng trong đời sống tâm linh của người dân xứ Huế, ngôi điện duy nhất ở Huế có sự kết hợp giữa nghi thức cung đình và tín ngưỡng dân gian. Đây cũng là nơi trang trí mỹ thuật đạt đến đỉnh cao vào cuối thế kỷ 19.

Chùa Thiên Mụ Danh thắng không thể bỏ qua trong hành trình du lịch Huế. Được xây dựng từ những năm 1.600 và được bảo tồn qua nhiều lần, chùa Thiên Mụ thu hút nhiều du khách bởi vẻ nguy nga tráng lệ nhưng cũng không kém phần thanh tịnh, nên thơ. Để đến Chùa Thiên Mụ, bạn có thể đi đò dọc theo sông Hương, vô cùng lãng mạn.

Đồi Vọng Cảnh Nằm cách thành phố khoảng 7 km. Từ Đồi Vọng Cảnh có thể nhìn thấy được sự nên thơ của thành phố Huế đặc biệt là khu Lăng tẩm của các vua Nguyễn và dòng sông Hương chảy ngang thành phố.

Núi Ngự Bình Cùng với sông Hương, núi Ngự Bình là quà tặng thứ hai của tạo hoá tạo nên vẻ sơn thuỷ hữu tình của du lịch Huế. Từ lâu, ngọn núi xinh đẹp này cùng với sông Hương trong xanh đã trở thành biểu tượng của thiên nhiên Huế. Từ trên núi có thể phóng tầm nhìn ra khắp các địa danh nổi tiếng và cảnh thiên nhiên thơ mộng xung quanh.

Nguồn : Công ty du lịch Anpha

Read More

Dân du lịch không nên bỏ lỡ đặc sản từ "Cơm"

Đất nước ta với nhiều thắng cảnh đẹp thì dọc dải đất hình chữ S hội tụ những món cơm đặc trưng nổi tiếng khắp vùng, từ cơm lam của núi rừng Tây Bắc đến cơm hến của người dân xứ Huế, hay cơm niêu, cơm tấm nức tiếng miền Nam. Mỗi nơi đều mang một nét đẹp, truyền thống đặc điểm con người qua "Cơm" bạn đã là dân du lịch thì nhất định đã đến những địa điểm này không nên bỏ qua.

1.Cơm lam là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày của người dân miền núi Tây Bắc. Là sự kết hợp độc đáo giữa nếp, nứa, củi, lửa, cơm lam được nướng trong ống tre, ống nứa với nguyên liệu là gạo nếp nương.Khi thưởng thức cơm lam, thực khách sẽ dùng dao bóc tách lớp vỏ bên ngoài của ống cho tới khi gặp các lớp màng lụa mỏng màu trắng bọc lấy cơm, dài thành khúc đúng bằng chiều dài ống nứa.

Sẽ là một trải nghiệm lạ khi bẻ khúc cơm thành miếng và cảm nhận độ dai dai, mềm mịn của lớp màng lụa mỏng hòa quyện trong từng hạt cơm.Hương vị núi rừng thấm đẫm, hòa trộn trong ống cơm lam nhỏ xinh, vị dẻo thơm của thứ nếp nương, ngọt dịu của nước cốt dừa hòa quyện nhịp nhàng lay động mọi giác quan.
Thưởng thức cơm lam đúng điệu là phải dùng với gà đồi nướng, bò nướng ống tre và cảm nhận độ mằn mặn, bùi bùi của muối vừng giã nhỏ chấm ăn kèm. Nếu một lần lên Tây Bắc trong tiết trời se lạnh, hãy cùng bạn bè ngồi quanh bếp lửa, nhâm nhi rượu cần và thưởng thức món cơm lam trứ danh đất Bắc.

2. Cơm cháy Ninh Bình được công nhận là món ngon kỷ lục châu Á trong danh sách 10 món đặc sản nổi tiếng của Việt Nam. Để chế biến cơm cháy cần trải qua nhiều công đoạn cầu kỳ, từ cách chọn gạo phải là gạo nếp Hương, hạt tròn và trong; nấu trong nồi gang, cho đến dùng than củi để nấu; phải chăm chút để lửa thật đều để tạo cháy ở khắp đáy nồi và đặc biệt lưu ý không để cháy chỗ dày, chỗ mỏng. Cơm cháy lấy ra xong phải phơi hai ba nắng hoặc sấy khô, rồi đem bọc kín trong túi nilon dùng dần, khi ăn mới đem chiên giòn.

Cơm cháy sẽ mang hương vị hoàn hảo nếu được dùng với thức ăn đi kèm, đặc biệt là nước xốt làm từ thịt bò, thịt dê hoặc tim, cật xào với hành tây, nấm rơm, cà rốt và cà chua tạo màu, thêm chút bột dong để đủ độ sánh, thơm mùi mỡ hành béo ngậy. Nước xốt ăn kèm sẽ giúp cơm mềm, hòa quyện trong vị cay, sánh quyện hấp dẫn. Cơm cháy thuờng được dùng với các món từ thịt dê núi và rượu Kim Sơn, hội tụ đủ hương vị vùng miền. Khi trời lạnh, bạn có thể thưởng thức món cơm cháy chà bông, còn mùa hè, cơm cháy kèm nước xốt dẻo thơm là lựa chọn hoàn hảo cho thực đơn ngày nắng.

3.Cơm hến giống như một món trộn với những nguyên liệu phong phú mà giản dị. Cơm nguội được đánh tơi, nấu từ thứ gạo ngon nên vẫn mềm dẻo. Những con hến bé xíu được trộn với cơm, ăn kèm là các loại rau như xà lách, húng thơm, hoa chuối, khế chua, rau răm...thêm đậu phộng rang vàng nguyên vỏ, một vài lát da heo chiên phồng, hành phi và cuối cùng là mắm ruốc Huế. Tất cả đều để nguội duy có nước hến luôn được giữ nóng hổi để sau khi trộn các thành phần, chan vào là sẽ có ngay món cơm cay giòn, đúng vị.

 Cơm hến thường được ăn với ớt thật cay đúng như khẩu vị của người dân xứ Huế. Vị đậm đà của mắm ruốc, chua chua của khế dậy mùi rau thơm, vị béo ngậy của da heo chiên hòa quyện cùng nước hến luôn được giữ nóng để món cơm mang hương vị đậm đà, chân quê đầy quyến rũ.

4.Cơm niêu là món ăn dân gian quen thuộc của người dân xưa. Cơm được nấu trong lò đất, lửa than để có độ thơm ngon đặc biệt. Để nấu cơm niêu, đầu bếp phải chọn được gạo ngon như gạo tám, gạo Nàng Hương, chọn niêu không rỉ nước, vung niêu không được vênh, lệch. Khi đã có đầy đủ dụng cụ thì quá trình nấu cơm cũng là cả một nghệ thuật, tính toán lượng gạo vừa đủ, ngọn lửa nấu cơm vừa phải, cơm sôi đều và ghế cơm bằng đũa cả.Cơm lục bục sôi nắp và cạn nước, người nấu phải nhanh chóng vùi trong tro, than nóng từ 20 phút trở lên để cơm chín. Khi xới cơm vào bát cũng cần dùng đôi đũa cả mới tạo được độ xốp, mang đến cảm giác ngon miệng khi thưởng thức. Cơm niêu ăn cùng với món nào cũng ngon, đặc biệt với cá bống kho tiêu sẽ ngon miệng vô cùng.

5 Cơm tấm thường được ăn kèm với sườn cốt lết heo nướng mật ong là ngon nhất. Để đĩa cơm bắt mắt và sang trọng, ngoài việc lựa tấm ngon để nấu đúng cách, đầu bếp còn bài trí kèm bì heo trộn thính phi tỏi thật thơm. Người ta còn làm thêm món chả, chủ yếu từ thịt xay nhỏ trộn trứng vịt đánh nhuyễn, nêm thêm gia vị cùng nấm mèo xắt nhỏ, bún tàu để món chả dẻo hơn. Món chả này được hấp trong xửng và được cắt khéo léo cho dĩa cơm càng bắt mắt. Có nơi còn chiên trứng ốp la hoặc lạp xưởng tươi ăn kèm.

Ăn cơm tấm muốn ngon phải kèm với đồ chua được làm từ đu đủ, cà rốt, củ cải, dưa leo. Nhưng để cơm tấm đúng điệu thường bao giờ cũng có nước mắm chuyên dùng. Đây cũng chính là bí quyết của mỗi quán để thu hút bao thực khách.

6.Cơm gà Hội An đặc biệt hấp dẫn du khách với hạt cơm dẻo, săn, được trộn cùng nước nghệ. Gà được chọn để chế biến là loại gà ta, thịt chắc nhưng mềm, da mỏng và thơm. Khi bày ra đĩa, đầu bếp thường đặt gà xé phay lên mặt cơm, kèm theo một ít rau thơm Trà Quế, hành tây, dưa góp, bên cạnh là các gia vị ăn kèm như tương ớt Hội An, xì dầu, tỏi ớt…

Bạn sẽ luôn cảm nhận được hương vị mặn mà, cay cay rất riêng trong bức tranh đầy màu sắc ấy. Màu vàng tươi của từng hạt cơm, đượm màu hồng nhạt của thịt gà xé, hòa quyện với sắc hồng, trắng, một góc xanh lá của những thức rau, gia vị đi kèm, khiến thực khách sẽ phải tấm tắc khen mỗi lần thưởng thức.

Nguồn : http://anphatravel.com

Read More

Chia sẽ bí kíp khi đi du lịch cùng bé bằng máy bay

Khi đi nghĩ mát thì đương nhiên sẽ rất vui và có những phút giây thư giãn nhưng nếu như những gia đình nào có em bé nhỏ thì việc di chuyển và vui chơi cũng bị hạn chế, nhất là nếu bạn đi chơi xa và chọn phương tiện máy bay để di chuyển thì cần phải có những bí kíp bay cùng bé để chuyến bay suông sẻ hơn.
Hãy cùng công ty du lịch An Pha tìm hiểu về vấn đề này để giúp cho gia đình bạn cảm thấy thoải mái nhất khi đi du lịch dù có trẻ nhỏ nhé.

 1. Chuẩn bị trước cho chuyến bay 
Tốt nhất khi đã xác định đi du lịch bạn nên mua vé cho chuyến đi của mình càng sớm càng tốt, vì lúc này giá sẽ rẻ và bạn cũng sẽ có nhiều lựa chọn hơn. Đừng để đến sát ngày đi bạn mới bắt đầu mua vé vì lúc đó có thể “cháy” vé hoặc những chỗ ngồi tốt cho bé đã bị người khác mua mất…

Bạn nên mua vé bay vào ban đêm nếu chuyến đi của bạn kéo dài trên 5 tiếng, lúc đó bé sẽ ngủ dễ hơn và bạn cũng có thể tranh thủ giấc ngủ cho mình, tránh mệt mỏi trong chuyến bay. Nếu chuyến bay kéo dài mẹ nên nhớ đặt trước cho bé một chiếc xe nôi.

Không nên để hành lý của bé chung với hành lý của người lớn mà nên để riêng sẽ tiện lợi hơn khi cần tìm đồ dùng cho bé. Ngoài ra bạn cũng cần chuẩn bị một ba lô đựng những đồ dùng cần thiết cho bé khi lên máy bay, như vậy sẽ tiện bề chăm sóc cho bé.

Bé không thể bỏ bữa ăn nếu chuyến bay dài vì thế nhất thiết trong túi đồ của mẹ cần có:
 - Bình sữa, chén, muỗng;
- Khăn, yếm, quần áo dự phòng khi cho bé ăn đồ ăn bị dây ra áo;
- Sữa bột, ngũ cốc;
- Chuẩn bị trước một chai nước nhỏ để cho bé uống trong chuyến bay;
- Bỉm, phấn rôm;
- Chăn và áo khoác cho bé vì trên máy bay có mở điều hòa, không khí sẽ lạnh cho nên việc mặc ấm cho bé cũng là điều quan trọng. Mẹ nhớ mang theo xe đẩy cho bé trong hành lý của mình nữa nhé! Trường hợp bạn không được mang được xe đẩy lên máy bay thì một chiếc địu cho bé sẽ rất cần thiết, vừa gọn nhẹ lại rất dễ di chuyển đi lại.

Và luôn địu bé ở phía trước người mình bạn nhé! Bên cạnh việc chuẩn bị đồ cho bé việc chuẩn bị thêm một ít đồ cho mẹ như: Áo khoác, khăn quàng và một túi đeo chéo qua người để đựng tiền, hộ chiếu, vé máy bay, chứng minh nhân dân và giấy khai sinh cho bé trước cũng sẽ tiện hơn khi làm thủ tục cho chuyến bay.   

2. Khi máy bay cất cánh, hạ cánh 
Khi lên máy bay bạn phải ôm con trên ghế và thắt dây an toàn cho bạn và bé. Áp suất không khí sẽ thay đổi khi máy bay cất cánh sẽ gây ù tai cho bé vì thế trước đó mẹ có thể nhét vào tai bé một ít bông gòn và cho bé bú để (nếu bé vẫn còn bú sữa mẹ) để giảm thiểu ù tai.

Dù là cho bé bú mẹ cũng tuyệt đối không nên tháo dây an toàn khi máy bay đang cất cánh, hạ cánh sẽ rất nguy hiểm, mẹ có thể xoay người bé nằm ngang lại để cho bé bú như vậy sẽ không phải tháo dây an toàn. Cho bé uống một ít nước khi bé vừa ăn xong, hành động nuốt nước sẽ giúp làm cân bằng áp suất của không khí gây ù tai cho bé.

Sau khi máy bay ổn định được độ cao và nôi của bé được lắp vào mẹ và bé có thể cho bé vào nôi và vui đùa cùng bé, đưa đồ chơi cho bé cầm chơi. Vậy là cả mẹ và bé có thể có một chuyến bay khỏe người rồi!

Nguồn : http://anphatravel.com

Read More