Thứ Sáu, 5 tháng 6, 2015

Nếu như những mùa trong năm bạn bận rộn không lên được kế hoạch nào để du lịch, và bất chợt mùa mưa này bạn lại thích du lịch, làm sao nhỉ để có được một chuyến du lịch mùa mưa hoàn hảo ? hãy cùng kinh nghiệm của Công ty du lịch AnPha giúp bạn có một chuyến du lịch mùa mưa hoàn hảo nhé.
1.Do thời tiết ẩm ước bạn nhớ phải giữ ấm cơ thể, hãy nhớ mang theo chiếc dù và khăn choàng và chọn những loại quần áo gọn nhẹ đơn giản và những loại vải như voan, lụa, cotton để dễ dàng di chuyển và lỡ có ước cũng nhanh chóng khô đi.
2. Tùy là vào mùa mưa nhưng bạn hoàn toàn có thể được ngày nắng đẹp để du lịch, nếu như theo dõi tin tức thời tiết và để tránh những địa điểm dự báo sẽ có mưa lớn dẫn tới nguy hiểm.
3.Đừng bao giờ quên chọn túi nilông hoặc túi chống thấm để đựng quần áo, dụng cụ cần thiết rồi mới để trong vali, balo, nếu có mang theo những đồ điện tử luôn chuẩn bị sẳn túi nilông để trợ giúp nếu chuyển trời nhé.
4.Mùa mưa ở nước ta, sẽ có những con đường lắm bùn và nước bẩn vì thế hãy chọn một đôi giày chống thấm nước nhé hoặc giày nhựa rất tiện khi đi du lịch bằng xe máy cho các bạn nhất là nữ.
5.Bình giữ ấm, để trang bị một chút nước ấm và thuốc cảm nếu lỡ có chịu trứng là bạn phải uống ngay.
6.Nếu có đem theo máy sấy tóc, nhớ đừng dùng bên cạnh bếp lửa, dưới bóng đèn điện, bếp ga vì như thế đồ đạc của bạn sẽ bị biến dạng và cũng nguy hiểm nữa.
Bạn có biết không, vào mùa mưa số lượng khách đi du lịch sẽ giảm đi và điều này giảm bớt tình trạng chen lấn và giá cả cũng giảm đi nữa vậy là bạn đã bớt được một chút chi phí rồi, đặc biệt mưa ở nước ta không kéo dài nên sau cơn mưa trời lại sáng bạn có thể tiếp tục cuộc hành trình khám phá của mình rồi.
 Nguồn : Cty du lịch AnPha

Thứ Năm, 28 tháng 5, 2015

Ở Việt Nam ta, hàng năm điều có những lễ hội vô cùng đặc sắc, đó cũng chính là những nét văn hóa riêng của người Việt, mỗi năm cứ đến tháng giêng hay chạp thì lại có thêm những lễ hội lớn, nhà nhà người người họ không chỉ đi du lịch mà còn chọ đúng dịp Lễ để được thưởng thức những gì của văn hóa vùng miền.

Nếu như trong năm bạn đã phải tất bật với công việc vậy thì hãy cùng đón chào những hoạt động thật sôi nổi của đầu năm mới cùng với công ty du lịch AnPha nhé.
 Lễ hội đặc sắc đầu năm của Miền Bắc:
+ Lễ hội chùa Hương
Đây là lễ hội thu hút sự chú ý nhiều nhất của nhân dân cả nước mỗi dịp Xuân về. Theo thông lệ, ngày khai hội từ mồng 6 âm lịch và kéo dài hết tháng 3. Năm nay, ngày khai hội chính thức là 8/2 Dương, được ban tổ chức hứa hẹn có rất nhiều điểm mới thuận tiện hơn cho du khách tới hành hương, tham quan.
+ Lễ hội Yên Tử
Năm nay lễ hội Yên Tử (thuộc xã Thượng Yên Công, huyệnUông Bí, Quảng Ninh) sẽ chính thức khai mạc vào ngày 10.1 âm lịch.
Ngoài những nghi lễ truyền thống như dâng hương, lễ cầu quốc thái dân an, biểu diễn các tiệt mục nghệ thuật truyền thống, lễ đóng dấu thiêng Yên Tử… sẽ có thêm nhiều hoạt động mới hấp dẫn.
Đặc biệt nhất là sự tham gia của đồng bào dân tộc ít người quanh vùng núi Yên Tử và các vùng lân cận vào các hoạt động của lễ hội vừa làm phong phú cho các chương trình vừa gắn chặt tình đoàn kết của các dân tộc anh em.
+ Hội mở mặt tại Hải Phòng
Hội Mở mặt (xã Phục Lễ, Thuỷ Nguyên, Hải Phòng) diễn ra từ ngày 6-10 tháng Giêng. Theo tương truyền, các cô gái làng Phục Lễ nổi tiếng xinh đẹp nhưng quanh năm chít khăn vuông đen, che kín mặt. Ngay cả khi lấy chồng, nhiều cô vẫn e ngại không chịu bỏ khăn.
+ Hội chùa Keo (ngày 14 tháng Giêng)
Chùa Keo thuộc xã Duy Nhất, huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình. Chùa là một trong những ngôi cổ tự nổi tiếng bậc nhất ở Việt Nam. Gác chuông chùa Keo là một công trình nghệ thuật bằng gỗ độc đáo.
Chùa thờ Không Lộ, có công chữa bệnh cho vua Lý Thánh Tông, được phong làm Quốc Sư. Ngoài lễ Phật còn có các trò chơi bắt vịt, thi thổi cơm và ném pháo…
+ Lễ hội Bà chúa Kho
Đây cũng là một lễ hội lớn tại miền Bắc, nhất là đối với giới kinh doanh, làm ăn buôn bán. Cuối năm trả nợ, đầu năm đi vay bà chúa Kho đã trở thành một phong tục tồn tại lâu đời tại Việt Nam. Đền bà chúa Kho nằm tại làng Cổ Mễ, phường Vũ Ninh, thành phố Bắc Ninh, tỉnh Bắc Ninh. Ngày khai hội vào 14.1 âm lịch. Lễ hội có tục dâng hương, khấn vay tiền Bà Chúa (tượng trưng) “cầu tài phát lộc”.
+ Lễ hội chọi trâu Hải Lựu
Diễn ra tại Lập Thạch, Vĩnh Phúc từ ngày16-17 tháng Giêng. Đây là một trong những lễ hội văn hóa dân gian cổ xưa nhất (tương truyền có từ thời Hùng Vương) còn lưu giữ được dáng vẻ nguyên sơ, không có những toan tính cay cú ăn thua của con người, không có việc trâu bị tiêm thuốc kích thích, không có cá cược…
+ Hội hoa Vị Khê
Làng Vị Khê của xã Điền Xá (Nam Trực, Nam Định) là một trong những làng chuyên cây cảnh lâu đời nhất nước. Truyện xưa kể lại làng được hình thành từ thế kỉ thứ 3, với tên gọi Nguyễn Gia Trang. Người có công đưa nghề cây thế về làng, hiện được thờ làm Thành hoàng là cụ Ngô Gia Tự. Lễ hội diễn ra từ ngày 20 đến 30 tháng Giêng tại thôn Vị Khê, xã Nam Điền, Nam Trực, Nam Định.
+ Hội Xoan (từ 7 – 10 tháng Giêng)
Diễn ra tại Làng Hương Nha, huyện Tam Thanh, Phú Thọ. Lễ hội tưởng nhớ Xuân Nương, một nữ tướng tài giỏi của Hai Bà Trưng. Khởi đầu lễ hội là tiệc cầu Xuân dâng Thành hoàng, theo truyền thống dọn cỗ chay, có củ mài và mật ong. Tục truyền việc mổ trâu “nồi da xáo thịt” diễn lại tích năm tướng của vua Hùng thờ thần sông mà thoát nạn, khi lên bờ tìm trâu mổ thịt, lấy da làm nồi nấu để tế thần sông.
Lễ hội đặc sắc đầu năm của Miền Nam:
+ Hội Linh Sơn Thánh Mẫu
Còn gọi là hội xuân núi Bà Đen (Tây Ninh), thường từ ngày 10 tháng giêng, đông nhất là ngày 15 tháng giêng. Đặc trưng của hội là chơi xuân, vãn cảnh, cúng lễ cầu mong một năm đầy an khang - thịnh vượng
+ Hội Bà Chúa Xứ
Thuộc núi Sam, xã Vĩnh Tế, Châu Đốc, An Giang, diễn ra trong ba ngày từ 24 đến 26-4 âm lịch. Ngày 26 là ngày lễ chính, được cử hành vào 4 giờ sáng để cầu an, cầu phúc. Tiếp sau đó là những lễ cầu phúc cho cả gia đình và một năm ấm no.
Nguồn : http://anphatravel.com/

Thứ Tư, 8 tháng 4, 2015

Đảo Lý Sơn gần đây được giới trẻ chọn làm điểm đến khi đi du lịch và chính công ty du lịch chúng tôi cũng đã tổ chức những tour chất lượng đến hòn đảo trong xanh khá hoàn hảo, để dành cho những bạn, nhóm muốn khám phá hòn đảo Lý Sơn trước đây được gọi là cù lao Ré thuộc Quãng Ngãi, nằm về phía Đông Bắc, cách đất liền 15 hải lý, hãy tham khảo ngay bài viết này.

 Lý tưởng nhất về thời gian để đi Đảo Lý Sơn :

+ Mùa hè, trong khoảng từ tháng 6 đến tháng 9 thời tiết khá đẹp và có nắng, phù hợp cho việc đi biển
+ Mùa tỏi  Lý Sơn bắt đầu được trồng vào tháng 9 và thu hoạch vào khoảng đầu tháng 12
+ Lễ khao thề lính Hoàng Sa diễn ra vào các ngày 18-19-20 tháng 3 (âm lịch)

Phương tiện đi đến Đảo Lý Sơn :

+ Máy bay, đi từ Sài Gòn hay Hà Nội bạn sẽ đáp xuống sân bay Chu Lai của Quảng Nam sau đó sẽ thuê một chiếc xe để đi đến cảng Sa Kỳ vào quãng 50km.
+ Ô tô khách như Phương Trang, Mai Linh đều có những chuyến đi đến Đảo Lý Sơn, bạn có thể đặt vé trước nếu muốn đi vào những dịp Lễ.
+ Tàu hỏa từ Hà Nội hay Sài Gòn có 5 chuyến tàu Thống Nhất ra vào Bắc Nam, tùy vào khoảng thời gian của mình mà bạn có thể chọn giờ tàu cho phù hợp nhưng lý tưởng nhất là bạn nên đi vào buổi tối đến nơi là buổi sáng thì tuyệt vời.

Hành trình đi lại đến Đảo Lý Sơn :

Bạn lưu ý nếu chọn xe bus để di chuyển phải nhanh chân nhé vì xe chỉ có 30 chỗ , còn chọn taxi đến cảng sẽ tốn tầm 500,000 đến 600,000. Tại đây bạn có thể chọn khách sạn có giá tầm 600,000/ 1 đêm phòng 2 giường không có ăn sáng, để sáng hôm sau ra bến tàu sớm mua vé. Vé xe bus là 11,000/1 người.
Sáng hôm sau bạn bắt xe ôm hết 40,000 để 6h có mặt ở cảng xếp hàng mua vé, lúc này cũng rất đông khách mua vé nha. Lưu ý : mỗi người chỉ được mua 2 vé và phải chuẩn bị chứng minh nhân dân của người đi để mua vé, trẻ con có thể dùng hộ chiếu. Giá vé là 115,000/1 người lúc 8h tàu khởi hành và khoảng 9h15 ra đến đảo.
 + Bạn có thể thuê xe máy để tự đi lại trên đảo, giá thuê hết 100,000/1 ngày, xăng mình tự đổ. Với không khí tốt của đảo bạn có thể đội nắng đi dạo khắp nơi mà không lo về sức khỏe nha.
+ Ăn uống bạn có thể ăn bữa sáng tại Cảng Sa Kỳ. Ở đây có hủ tíu (25,000/bát), bánh mỳ trứng ruốc (10,000/cái), cà phê (10,000/ly). Giá cũng như ở Sài Gòn hay Hà Nội nhỉ. Đặc biệt bạn có thể thưởng thức món ốc xà cừ xào xả ớt, mực nướng, cháo nhum, bún chả cá Lý Sơn, bánh ít lá gai, tỏi hành, chả cá Lý Sơn.
 + Khám phá Lý Sơn bạn sẽ được một bản đồ để tiện cho việc du lịch, khám phá đỉnh Thới Lới tại đây bạn có thể ngắm toàn cảnh đẹp của Lý Sơn, nhưng bạn phải lưu ý lúc xuống vì đường hẹp đá nhỏ nhiều đường xuống khó hơn lên,
Nếu yêu thích chụp ảnh bạn sẽ không thể bỏ qua Cổng Tò Vò tới đây để đón những khoảnh khắc khi bình minh lên hoặc khi hoàng hôn dần xuống. Bạn đi men theo con đường nhỏ đến gần chùa Đục sẽ thấy một mỏm đá nhỏ nằm sát dưới biển.
+ Tọa lạc ngay tiền sảnh của khu thắng cảnh chùa Đục là tượng Quán Thế Âm cao 27 mét, dẫn lên các điện thờ cổ kính, rêu phong nằm sâu trong lòng núi. Chùa Đục còn gọi là chùa không sư, theo tương truyền của người theo đạo Phật, Quán Thế Âm từng chọn ngự ở đây, trấn giữ bình yên cho dân đảo tránh được những cơn thiên tai. Bạn cũng có thể tham quan thêm : Đình An Vĩnh, Đài tưởng niệm Hải đội Hoàng Sa, Đình Lý Hải, Chùa Hang, Hang Cầu, Đảo Bé, Hòn Mù Cu.
Chúc bạn với những chia sẽ trên đây sẽ có được một chuyến du lịch đến Đảo Lý Sơn thật tuyệt vời. Và nhớ tham khảo giá trước khi nghỉ, ăn, mua đồ nhé giá hợp lý rồi mới chọn sử dụng để không bị chặt chém trong những ngày lễ sắp tới như Giỗ Tổ Hùng Vương, 30 tháng 4, 1 tháng 5 này.

Thứ Sáu, 20 tháng 3, 2015

Đi biển vào những mùa hè hình như đã quá quen thuộc với người Việt, đương nhiên là vui và thích thú, nhưng đối với nhà nào có con nhỏ sẽ rất cực, có nhiều câu hỏi đặt ra như : cho con lên xe ngủ như thế nào, bú ra sao, ăn cháo và việc tắm biển nữa. cần đem theo đồ gì cho bé ( xe đẩy, bình thủy,.....) làm sao vẫn cho bé nghịch biển nhưng tránh bị nhiễm bệnh ? Hãy để Công ty du lịch An Pha chia sẽ cho bạn những kinh nghiệm thực tế nhất ngay sau đây.

1. Ngủ

Thường thì khi bé còn nhỏ, vấn đề ngủ cũng không khó khắn, lúc lên xe chạy êm bé sẽ rất dễ ngủ, lúc nào thức thì nằm trong lòng mẹ cho chơi đồ chơi, hoặc trườn qua trườn lại giữa mẹ và bố, hoặc bạn tạo tò mò cho bé với những chỗ ngồi trên xe, 10 tháng là ở mức độ tò mò bé sẽ thấy thích.

2. Ăn

Bạn nhớ chuẩn bị cho bé bình nước nóng giữ nhiệt, để pha sữa và tốt nhất là cho ăn bột mà cũng rất dễ chuẩn bị khi tới cử ăn của bé, ăn cháo lỏng hơn mà đi trên xe thì không tiện lắm.
- 1 chén nhựa, 1 cái muỗng
- Túi bột: mang theo, hay hơn là bạn nhớ mang cái kẹp quần áo để kẹp miệng túi lại
- Nước nóng trong bình giữ nhiệt để pha bột.
Hoặc lúc bạn ăn sáng ở nhà hàng, nếu có cháo hay soup có thể cho bé ăn luôn, mang thêm cho bé một chút hoa quả, sữa chua, đậu ván..tất cả những dụng cụ mang theo bạn nên sắp xếp vào một balo riêng để tới giờ ăn thì tiện tìm hơn.

3 Lưu ý : 

* Tránh phơi nắng vào giờ quá nóng cho bé :

- Trẻ dưới 3 tuổi: Không nên để bé phơi nắng vì làn da bé rất mỏng, dễ hấp thu ánh sáng và chưa sẵn sàng để làm cho các melanocyte (tác nhân giúp da chống lại tác hại của tia cực tím) hoạt động.
- Trên 3 tuổi: Tránh phơi nắng trong khoảng 11-15h, chỉ nên phơi trước và sau giờ cao điểm trên để hưởng lợi ích từ ánh nắng mặt trời.

* Chọn kem chống nắng cho bé :

- Ban nên chọn kem chống nắng có chỉ số SPF từ 40 đến 50 nếu bé có làn da quá nhạy cảm hoặc gia đình bạn đi du lịch biển ở vùng nhiệt đới.
- Chỉ số thông thường là 20-30 giúp bảo vệ tốt và cho phép da bé làm quen từ từ với tác động của ánh nắng. Tiếp tục sử dụng kem chống nắng có chỉ số 10-15 trong những ngày ít nắng hoặc khi bé đã rám nắng.

* Sử dụng đúng cách kem chống nắng :

- Nên bôi 15-30 phút trước khi tắm mình dưới nắng biển. Cần chú ý đến những vùng đặc biệt nhạy cảm như mũi, tai, gáy, bắp chân và mu bàn chân. Chỉ số bảo vệ da của kem được tính ở liều 2 mg kem/cm2 da, tức khoảng 1/2 tuýp kem cho mỗi lần dùng. Việc bảo vệ có hiệu lực khoảng 2 giờ, vì thế cứ sau 2 giờ lại bôi tiếp, nhất là khi bé ngâm mình lâu dưới nước.

* Các vật dụng không thể thiếu

- Ngoài kem bảo vệ, cần có áo tắm màu sậm cho bé, tương đương với chỉ số chống nắng 10; dùng mũ đội có vành khoảng 5 cm để bảo vệ cho đầu và mắt, tránh ánh sáng phản chiếu của ánh nắng từ cát biển. Kính mát cho bé chọn loại có khả năng hấp thu một số lượng lớn tia UV. Xin đừng quên mang theo trong túi du lịch các chai nước, cho bé uống đều đặn, cứ 30 phút uống 100-150 ml nước.

* Cẩn thận với các thuốc quang cảm ứng

Trước khi đi du lịch biển, có thể bé đã bị một bệnh nào đó như viêm họng, viêm thanh quản hoặc bị nấm chân... Nên cho uống các thuốc kháng viêm giảm đau không steroid, một vài lọai kháng sinh hoặc kháng nấm... Cần hỏi bác sĩ hay dược sĩ các thuốc đang sử dụng có bị quang cảm ứng không. Nếu đó là các thuốc dễ gây cảm ứng trước ánh nắng chói chang thì không nên cho bé phơi nắng.
Chúc các mẹ thành công khi cho con nhỏ đi du lịch biển nhé.

Thứ Năm, 12 tháng 2, 2015

Vì trong năm đã có nhiều thời gian dành cho công việc nên bạn quyết định đầu năm phải làm một chuyến du lịch để tự thưởng cho bản thân mình, nhưng đầu năm cũng là vừa đón Tết xong nên khi du lịch bạn phải cần lưu ý vài điều cơ bản sau đây nhé.

Du lịch trong những ngày này cũng có điểm lợi và điểm hại là có thể đầu năm công việc chưa nhiều bạn có thể cùng người thân hay bạn bè chọn ngay những địa điểm chưa từng đi để nghỉ ngơi thư giãn, nhưng ngược lại vẫn còn vương vấn cho dư âm Tết nên tất cả chi phí vận chuyển, nơi ăn, điểm vui chơi cũng còn khá cao.

1. Cần chuẩn bị đồ đạc
Nếu như bạn đã đi theo tour của các công ty du lịch thì cũng nên mang theo ít đồ dùng cho riêng mình để tránh bị chặt chém vào mùa này, vd mang theo vài thực phẩm khô, nước uống, hoa quả để dùng trong lúc trời tối cảm thấy đói bụng, vì đảm bảo nếu bạn đến 1 nơi xa lạ du lịch mà còn đi mua đồ ở ngoài thì bị "hét giá" là điều bình thường .

2. Giữ gìn đồ đạc cẩn thận
Đầu năm thì chắc là còn những lễ hội diễn ra vô cùng đông đúc và chen lấn, bạn nên chú ý đến những vật dụng cá nhân của mình, để tránh trường hợp mất mát, những nơi chen lấn bạn cần chú ý đừng để người khác cọ vào mình, bạn có thể sẽ mất ngay cái ví hay điện thoại chi trong chớt mắt mà không biết là do ai làm.
3. Ăn uống
Trước khi muốn thưởng thức món đặc sản của nhà hàng nào đó bạn cần kiểm tra và hỏi giá các món ăn, bởi họ có thể " treo đầu dê bán thịt chó " và giá thì cao ngất ngưởng lúc đó ở nơi đất khách quê người không chi trả cũng không được đúng không nào .

4. Phương tiện 
Quá tốt nếu như bạn có thế sắp xếp chuyến đi của mình bằng xe máy, như vậy thì dễ dàng nhưng bạn phải chú ý đến vấn đề an toàn nhé, vì vào thời điểm này đường xá rất đông đúc.
Và bạn hãy chọn những loại xe thoải mái để tham quan nơi bạn đến như : taxi ( nhưng nhớ đừng chọn taxi dù nhé ), xe buýt, xe đưa đón của cty du lịch.
 Chúc bạn có được một chuyến du lịch đầu Xuận thật ấn tượng, vui vẻ và vô cùng thoải mái.

Thứ Ba, 20 tháng 1, 2015

Cơm là phần không thể thiếu trong mọi bữa ăn của các gia đình việt. Cùng với sự phát triển của ẩm thực, những món cơm việt ngày càng phong phú và đa dạng với nhiều cách nấu và cách biến tấu của từng vùng miền sẽ làm cho những món ăn thêm phong phú hơn. Hãy cùng theo chân công ty du lịch Anpha để khám phá những đặc sản từ cơm ở những nơi bạn du lịch qua nhé.

Cơm Lam – Tây Bắc:cơm lam đẹp từ cái tên. Muốn ăn cơm lam thì phải lên Tây Bắc ơi có những bản làng của người Thái, Tày, Nùng, Mông, Mường, Dao. Lam trong tiếng dân tộc có nghĩa là nướng chín một thứ nào đó trong ống nứa, sau khi cho gạo vào trong ống nứa non cùng nước suối nguồn những ống nứa này sẽ được nướng trên lửa. ống dung nấ cơm lam phải còn tươi để khi cơm chín có vị ngọt và mùi đặc trưng của lá tre, nứa cũng được chọn lúc bánh tẻ, non quá hay già quá đều không được. Cơm lam thường chấm với muối vừng và ăn cùng gà nưỡng lu.
cơm lam
Cơm ghẹ - Phú Quốc: Đây là món dân dã của những người dân trên đảo, khi nhắc tới Phú Quốc người ta nhắc đến hòn đảo thanh bình với nhiều món ăn từ hải sản đặc biệt là cơm ghẹ. Có những vị khách lặn lội tới Phú Quốc bằng tàu cao tốc 2 đến 3 tiếng và thưởng thức đặc sản cơm ghẹ này để lấy sức cho cuộc hành trình khám phá miền đất mới, Món cơm ghẹ có ở nhiều nơi nhưng ngon hay không là ở cách làm. Để cơm nghẹ ngon ngọt thì sau khi phi tỏi vàng cùng với hành tây, cơm trắng thì mới cho ghẹ vào và ăn cùng dưa leo, cà chua xắt lát.
Cơm tấm – Sài Gòn: Đây là món ăn bình dân nhưng rất nổi tiếng ở đất Sài Thành với nhiều nguyên liệu ăn kèm hấp dẫn như sườn,chả, nem, trứng,… có rắc chút hành tươi phi và ăn kèm tóp mỡ.

Cơm dừa – Bến Tre: đến xứ sở của dừa mà không thưởng thức được món cơm dừa quả là đáng tiếc đối với những vị khách du lịch miền tây.Khi kết hợp giữa cơm và dừa đã trở thành món cơm dừa đặc sản. Những trái dừa xiêm được cắt ngang làm một vật dụng chứa cơm và nước dừa dùng để nấu chín gạo. Sau đó, phần gạo và nước được hấp cách thủy để giữ trọn vẹn hương thơm, vị ngọt trong mỗi hạt cơm. Với trái dừa xinh xắn trắng ngà, mùi thơm beo béo của hạt cơm hòa quyện cùng làn khói bốc lên làm cho tất cả các giác quan của bạn khó có thể cưỡng lại được sự hấp dẫn.

Cơm Nị - An Giang: là một món cơm truyền thống của người Chăm ở Châu Giang, An Giang thường được ăn kèm với cà púa món ăn được chế biến từ thịt bò, cơm được kết hợp giữa gạo, sữa, thêm một chút nho khô để tăng thêm khẩu vị sẽ ngọt, béo của vị sữa kết hợp với vị cay của ớt đã làm nhiều khách trong những tour du lịch miền tây phải quay lại.

Cơm gà – Phan Rang: Nước luộc gà chính là yếu tố làm nên những hạt cơm thơm nồng mùi thịt gà và vị dẻo, cay mùi gừng. Nước luộc được đổ sao cho ngập một phần hai con gà để khi gà vừa chín, nước cũng đủ dùng để nấu phần cơm chắt chiu vị ngon ngọt tinh túy. Gạo được vo sạch, ướp thêm gừng và tỏi giã nhuyễn để tạo mùi thơm. Trước khi nấu gạo được xào sơ qua cho khô và bóng. Gà luộc vừa chín thì nước luộc gà cũng sôi sùng sục, ta bỏ vào nồi gạo đã xào qua đến khi nồi cơm sôi thêm lần nữa, nước vừa cạn, bắc qua lò than để hấp nóng. Cách nấu đặc biệt này làm cho từng hạt cơm săn chắc, từng hạt một tách rời nhau.
 Những hạt cơm trắng dẻo, thơm nồng vị thịt của gà xen lẫn với mùi thơm của gừng đã làm cho món cơm gà ăn đã ngon lại còn hấp dẫn. Cơm gà được múc ra đĩa riêng ăn kèm với rau răm, dưa leo, gà chặt miếng cùng một số loại nước chấm như muối tiêu vắt chanh, muối ớt hành giã nhuyễn hay nước hèm rượu pha với nước mắm ớt cay nồng.
Chắc hẳn rằng bạn cũng đã từng nghe qua những món cơm này nhưng nếu có dịp dừng chân một trong những địa điểm nói trên hãy ghé lại và thưởng thức món bình dân nhưng ngon tuyệt từ cơm này nhé. 

Thứ Sáu, 26 tháng 12, 2014

Năm 2015 đang đến gần, bạn đã có dự định gì cho những chuyến du lịch trong tương lai? Hãy lập kế hoạch cho dự định đó, dưới đây là những xu hướng du lịch mà mọi người ưa thích trong năm mới, hãy lên kế hoạch và tận hưởng chúng nhé.
Trải nghiệm những điều mới mẻ: Du lịch năm 2015 bên cạnh việc tham gia những tour du lịch miền tây bạn chưa đi hết hãy thử nghiệm cảm giác phượt tới những nơi mình chưa đặt chân tới những miền đất xa lạ để trải nghiệm những điều mới mẻ. Thay vì bạn ăn uống ở một nhà sang trọng bạn có thể thử một bữa tối với người dân hay ăn ở những quán vỉa hè, ngon, bổ, rẻ mà hợp vệ sinh.

Du lịch một mình: Nếu bạn chưa bao giờ thực hiện một chuyến du lịch một mình trước đây, thì đây là năm để bạn thử nghiệm điều đó. Có rất nhiều lợi ích bạn sẽ học được từ chuyến du lịch một mình như: Sự tư do, học được cách làm việc độc lập, làm quen với nhiều bạn bè mới và quan trọng hơn là bạn sẽ tìm được sự tự tin với chính bản thân mình.
Tham gia vào lễ hội lớn: Ở Việt Nam có rất nhiều lễ hội để bạn tham ra, ngay dịp đầu xuân những tỉnh miền bắc những lễ hội rất nhiều. Tham gia vào một lễ hội sẽ giúp bạn có những trải nghiệm khó quên cũng như là cách nhanh nhất hòa nhập vào nền văn hóa của địa phương nơi bạn tới. Có rất nhiều lễ hội diễn ra trong năm vào đầu năm thì những tỉnh miền bắc, khoảng tháng 4 dương lịch lễ hội lớn của người dân Khmer là tết Chol Chnam Thmay. Để tìm hiểu nét đặc sắc trong văn hóa người Khmer hãy đến du lịch miền tây để tìm hiểu và trải nghiệm.

Tìm đến những nơi nghỉ ngơ “độc, lạ”: Việc thoát khỏi sự buồn chán bằng cách trải nghiệm nghỉ ngơi và ăn uống ở những nơi đặc biệt, có thể là những nhà nghỉ trên cây đến những khu nghỉ mát dưới đáy biển. thế giới rộng lớn bên ngoài luôn có nhiều trải nghiệm thú vị để bạn lựa chọn phù hợp với túi tiền và sở thích của cá nhân.


Đi để mở rộng khẩu vị ăn uống: Đôi khi một bữa ăn lạ miệng với những nguyên liệu “kinh dị” sẽ là một trong những kỷ niệm đáng nhớ nhất trong chuyến du lịch của bạn. Trong chuyến đi tiếp theo trong năm 2015 của mình, bạn hãy cố gắng để thưởng thức một món ăn mới mỗi ngày. Một gợi ý cho bạn là hãy bắt đầu từ những món ăn đường phố, nơi sẽ có hàng loạt các hương vị mới lạ để bạn khám phá. Với những tỉnh miền tây những món ăn lạ rất nhiều vì thế hãy lên kế hoạch thực hiện chuyến mekong tour để thưởng thức những nét lạ của ẩm thực miền tây nhé.
Design by Hệ Thống Seo